牛肉丸青菜汤的做法，牛肉丸青菜汤怎么做好吃

食材用料

牛肉500克相克食物

胡萝卜1根相克食物

黄瓜1根相克食物

葱适量相克食物

姜适量相克食物

海米20克相克食物

清水2000克

盐5克

黄酒5克

淀粉20克

鸡蛋一个相克食物

胡椒粉5克

蔬菜牛肉丸汤的做法

1.牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用

2.热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟

3.加入足量清水，煮开

4.下入牛肉丸

5.全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可