自制馅饼的做法:

1.将安琪酵母、糖和少许食用碱面放入面粉中，搅拌均匀。

2.将温水倒入光滑的面团后，密封，放在温暖的地方40分钟到一个小时。

3.将醒发好的面团通风，分成大小均匀的小球。

第四，取一个面团，擀成椭圆形。

5.从一端卷起来。

六、卷起来站起来。

七、手掌向下压。

八、然后卷成不厚不薄的圆形。

九、将面团依次擀开，盖上保鲜膜醒发10分钟。

10.将醒发好的蛋糕坯放入电饼铛中。

十一、烤的两面都可以金黄，烤出来的饼可以夹肉或者凉菜。