鸡蛋蒸虾的家常做法

两个鸡蛋

水1碗

适量的油

适量的盐

葱适量

虾适量

制作时间:10-20分钟

就餐人数:

步骤

1

准备材料。

2

盐焗虾去壳。

三

把鸡蛋打入碗中。

四

在温开水中加入一些盐，搅拌均匀。

五

打破鸡蛋。

六

边打边倒温水。

七

过滤蛋液。

八

倒入盛有虾的碗里。

九

盖上保鲜膜，用热水蒸约15分钟。

10

蒸好后放入一只虾，撒上葱花，再炖些油。