微波蛋糕的制作工艺

鸡蛋:6个

低筋面粉:200克

牛奶:20毫升

糖:3汤匙

发酵粉:3/1袋克

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如何做一个微波蛋糕？

清洗碗把蛋清和蛋黄分开，用三筷子送走。

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打蛋黄，加入牛奶和糖一次。

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用这个牌子的低筋面粉。

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低筋面粉中加入泡打粉，拌匀备用。

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分三次加糖，加醋去腥，蛋清打成乳白色。

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将面粉筛入蛋黄中。如果太干，加入牛奶。

最后，把打好的蛋清上下翻动，分几次加入面粉中。

微波炉专用盒刷油，将蛋糕液倒入。

放到微波炉里，因为我们家微波炉有烤蛋糕的功能，所以我们试了一下，一次加热四分钟，开了三次。