快捷酒店设计的特点
随着生活节奏的不断加快,快捷酒店在酒店业的竞争优势日益凸显,国内酒店设计公司也纷纷打出快捷酒店的设计招牌,占领市场。本文将探讨快捷酒店设计的特点,以帮助读者更好地了解这个行业。
受欢迎的菜肴
快捷酒店规模普遍较小,菜品种类简单,多为大众化的中低档菜品,且多以标准重量的形式提供。
高效服务
在快捷酒店的设计中,服务流程设计被放在重要位置,服务人员注重效率,收单、结账、送菜、保洁都要加速,以满足客人的要求。
简单的菜肴
相比其他主题酒店,快捷酒店的菜品设计更简单。除了零点菜单,它还提供套餐。而且快捷酒店的菜品更大众化,容易被消费者接受。
低成本
快捷酒店的伙食费较低,所以菜品价格相对较低。快捷酒店在日本非常发达,随处可见。原因之一是日本的快餐业坚持便宜第一。