米豆和红小豆的营养功效有什么区别?
米豆的功效与作用:调理中焦,健脾补肾。米豆也被称为米豆,卷须豆,竹豆,精制米豆和爬山豆。\x0d\米粒小而红褐色的米豆可入药,粒稍大而鲜红的米豆则无治疗作用。米豆的叶子可以治疗尿频、遗尿;花能清热、解毒、止渴,治疗疟疾、痢疾等疾病;豆芽可以治便血、妊娠、胎漏等。\ x0d \ x0d \红小豆有清心养神,健脾补肾的功效。加入莲子、百合有固精益气、止血、强筋骨的功效,可治肺燥干咳,增强内脏活力,增强体力。\ x0d \ x0d \红小豆又名赤小豆、小豆、红豆。英文名:Red红豆。红小豆富含淀粉,所以又叫“米豆”。红小豆含有多种营养成分。每100克小豆含蛋白质21.7克,脂肪0.8克,碳水化合物60.7克,钙76毫克,磷386毫克,铁4.5毫克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.1毫克。红小豆蛋白赖氨酸含量较高,应与谷物混合制成豆饭或豆粥,一般制成豆酱或用作糕点原料。