印度尼西亚有什么好吃的有名的食物吗？

它主要起源于Java。豆腐、豆豉之类的东西都是用大豆做的，但都是大豆制品，营养特点、质地、品质都不一样。豆豉的发酵过程会使其保留高含量的蛋白质、膳食纤维和维生素。

2.沙爹巴东(巴东沙爹)

一个来自印尼的特色小吃，把牛肉切成丁，放在特制的辣酱油上。它的主料是用浓黄汁做成的米粉、混合的牛肉和内脏汤、姜黄、生姜、大蒜、香菜、高良姜、孜然、咖喱粉和盐。在棉兰，巴东沙爹除了牛肉，还用羊肉和鸡肉。

3.仁当(仁当)

仁当起源于印度尼西亚，现在是中国最常见的食物之一。在过去，它通常用于正式场合招待贵宾。

4.Soto Ayam (Soto鸡)

用黄辣鸡汤、粉条(或面条)和姜黄做成的鸡汤。这是印度尼西亚最常见的传统汤。除了鸡肉和粉条，还可以配煮鸡蛋、炸薯片、芹菜叶、炒洋葱和椰奶。

5.Belacan Gulai(古马来语)

主要来自廖内，也是特别典型的印尼美食。它是由马来西亚美食的基本配料和虾酱混合酱汁制成的菜肴。主料通常是肉、虾、鱼。

6.Pendap明古鲁(肉饼)

来自明古卢地区的典型印度尼西亚菜肴。这种食物经常被游客作为礼物带回家，尤其是在旅游季节。它由各种香料制成，如大蒜和胡椒，然后与椰丝混合。

7.Ayam Betutu Bali (Balibe嘟嘟鸡)

这道菜是巴厘岛的印尼菜之一，只有在巴厘岛农村才能品尝到。这种食物是由鸡肉制成的。通常是在鸡中间放辣椒粉，然后肉熟了就可以吃了。

8.鱼糕

这是印度尼西亚的一种不错的小吃。基本食材是鸡、蟹、虾、鱼、鲭鱼等肉类，再混合木薯粉做成面团，然后就可以蒸了。它通常与花生酱或花生酱和调味品如大蒜、糖、胡椒、醋和盐一起食用。

9.咩邦卡(邦卡面)

来自邦加的印尼食物具有非常典型的邦加岛社区特色。面条是黄色的湿面条，通常浇上辣酱油。上面会有酱。调味汁是由鱼、虾、鱿鱼或螃蟹的混合物制成的。有时候会加一些豆芽，黄瓜或者黄瓜，饼干。

10.Sambal Terasi(虾酱和辣椒酱)

麻辣爱好者的最爱，不要错过这款辣椒酱。它在印度尼西亚非常有名。虽然只是调味品，但也有促进血液循环的作用。许多餐馆还提供虾酱和辣椒酱，以满足爱吃辣的顾客。