老母鸡补气血要放什么食材在汤里？

为了达到补气补血的效果，老母鸡要放一些具有补气补血功效的中草药或食材，如人参、西洋参、黄芪、党参、当归、阿胶、红枣、枸杞子、二陈药、龙眼肉等。

老母鸡本身是一种味道甘甜、性温的食物，具有温中健脾、益气养血、补肾填精的功效，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素等人体必需的营养物质。即使什么都不加，单做汤也能起到很好的补气补血的作用。

上述药物有很好的滋补作用，患者服用后可能会出现消化不良等症状。因此，在使用上述药物炖汤时，可以加入适量的佛手和砂仁，以增强行气的效果，以免有太强的滋补作用，影响脾胃的消化，导致腹胀等不适。