广州特色礼品小吃
广州的特色礼品小吃有老太太饼、核桃饼、嫁女饼、潘塘菱角饼、蛋粉等。
1,奶奶蛋糕
老太太饼,又名东荣酥,最初是广州莲香楼创制的。传说曾经有一对恩爱夫妻,他们的媳妇愿意卖身给老人治病。丧妻的丈夫毫不气馁,努力研制出美味的蛋糕,最终通过卖蛋糕赎回了妻子,重新过上了幸福的生活。这种美食食谱自问世以来就被称为“老太婆蛋糕”。
2、核桃酥
核桃酥是著名的小吃,原名核桃饼。我国南北均有出产,各地出产的核桃酥口味各异,其中以北京、江西、广东、云南和台湾省出产的核桃酥最为著名。
3.娶女孩蛋糕
相传最早的送嫁女饼始于三国时期。当时孙权为了收复荆州,接受了周瑜的“美人计”,荆州是刘备昌借来的,假装要把妹妹嫁给刚刚丧妻的刘备,带刘备去吴栋结婚。
4.潘塘马蹄饼
潘塘荸荠糕是广东广州的传统糕点。它采用当地特产马蹄粉为原料,饼体金黄、透明、滑爽、富有弹性。
5、蛋粉
蛋粉也是广州家庭过年迎接亲朋好友的必备食品。面粉,谷朊粉,鸡蛋,猪油揉成一团,放在炒锅里炸。当它是淡黄色时,它被捡起来,可以储存起来食用。