牛奶蒸鸡蛋的做法是怎样的？

材料:鸡蛋两个，纯牛奶适量。

调料:糖适量。

步骤:

1，准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量一比一。

2.将牛奶和盒子一起放入热水中加热，然后倒入碗中融化适量的糖。

3.把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌。

4.倒入热牛奶。牛奶的量是一比一，也可以多加一点牛奶，搅拌均匀。

5.蛋液过滤一次。这一步决定了销售阶段。过滤后不会有气泡，表面不平整。

6.将过滤后的蛋液用保鲜膜覆盖，防止低水蒸气影响外观。

7.用牙签轻轻扎几个小孔排气。

注意事项:

1、鸡蛋:鸡蛋不要加糖煮；和糖精、红糖一起吃会有毒；与鹅同食，伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

2、牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花同食；喝牛奶前后1小时左右，橘子不宜食用。牛奶和生鱼一起吃会中毒。

3.鸡肉:鸡肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、梅、虾、芝麻、菊花、葱、蒜同食。