素食炒生菜怎么做好吃
65438号+0蒜蓉生菜
配料如下:生菜2个，蒜3个，油10毫升，蚝油1勺，糖5克，香醋5毫升，酱油5毫升，水淀粉适量。
具体做法如下:汤锅加水烧开，滴几滴油，加一点盐，放入已经撕成小块的生菜，放入生菜再次烧开。不要煮太久，否则会太糊，失去酥脆的口感。取出煮熟的生菜，放在盘子里备用。炒锅加少许油，放入蒜末炒香。然后拌一个汁，把所有调料放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。将调好的汁倒入锅中，再次煮至微粘。汁液不能太浓，但要容易流动，挂在莴笋叶上。把煮好的汁倒在盘子里的生菜上就行了。这不是很简单吗？吃过一次，你会彻底爱上它。
2号强板生菜
配料如下:生菜2个，花生油2大勺，盐5g，1大勺酱油，味精3g，1蒜，干辣椒4个，1大勺酱油，1大勺白糖。
具体做法如下:将大蒜切成小块，用蒜钳压成蒜末，将除植物油外的所有调料与蒜泥混合制成风味汁，将红干辣椒切成块，锅放油烧热，放入红干辣椒翻炒至香，将辣椒油倒入风味汁碗中，生菜洗净撕成小块，倒入风味汁拌匀！
3号水煮生菜
配料如下:生菜2棵，蒸鱼酱油3大勺，葱和胡椒粉各适量，食用油适量。
具体做法如下:首先将生菜清洗干净，然后加入大量的水烧开，水烧开后倒入1茶匙食用油，然后将生菜放入锅中用勺子煮熟。当生菜呈绿色时，立即取出放入盘中，然后倒入蒸鱼酱油，最后放上一些葱花和胡椒粉，再淋上一些热油，将葱花和胡椒粉的香味爆开！
4号炒生菜
食材如下:生菜500g，色拉油适量，盐3g。
具体做法如下:生菜洗干净后用手撕去，锅里烧热油，放入生菜和盐翻炒至变软！
5号蚝油生菜
配料如下:生菜400克，盐3克，蚝油15克，红辣椒1/2个，水淀粉10克，白醋3克，酱油6克，植物油10克，大蒜3瓣，香油3克。
具体做法如下:生菜洗净，撕成大块，红甜椒切丝，大蒜剁成粉，锅中放入适量的水，加入少许盐，将红甜椒煮熟。用盐抓一下，在碗中加入适量的蚝油、香油、白醋、酱油和凉开水，调成酱汁。将生菜放入沸水锅中再次煮沸，立即取出。将生菜和红辣椒放在盘子里，放入锅中。