谁能给我世界上所有蘑菇的名字!

食用菌包括茶树菇、杏鲍菇、牛肝菌、猴头菇和草菇。

1,金针菇

金针菇因其细长的菌柄而得名,看起来像黄花菜。金针菇柔软、细腻、清香,人吃了能增强免疫力。此外,金针菇富含精氨酸、色氨酸、赖氨酸,能增强儿童智力,促进生长发育。

2.茶树菇

茶树菇是一种药食两用的食用菌。它的菇盖鲜嫩,柄微脆可口。因野生茶树菇生长在枯萎的油茶上而得名。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,特别是含有8种人体不能合成的氨基酸,对人非常有益。

3.杏鲍菇

杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗为一体的新型珍稀食用菌。这种菌类因其杏仁香味和鲍鱼味而得名。香味浓郁,营养丰富,可与其他食物搭配,烹制数十种美味菜肴。而且还具有降血脂、降胆固醇的功能,因此深受消费者喜爱。

4.牛肝菌

牛肝菌是一种野生食用菌,除了少数有毒的,大部分都可以食用。牛肝菌主要有白、黄、黑三种,尤其是白牛肝菌,味道鲜美,营养丰富。牛肝菌是一种著名的食用菌,因其肉厚、梗粗、味甜、营养丰富而受到大家的喜爱。

5.猴头菇,

猴头菇又名猴头菇,因形似猴头菇而得名。香菇、猴头菇、猴头菇是我国传统的名贵菜肴,肉质细嫩,味香可口。是四大名菜(猴头菇、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。

被誉为“山珍的猴头,海鲜的鱼翅”。这种齿菌科真菌,其伞面有毛刺,长约1~3 cm。其子实体圆厚,鲜时白色,干燥后淡黄色至淡褐色,基部狭窄或稍有短柄,上部膨大,直径3.5~10 cm,远看似金猴头,故称“猴头菇”。

5.草菇

草菇又名兰花菇、平菇,原产广东韶关南华寺。300年前在中国栽培,20世纪30年代由海外华人传入世界各国。草菇是一种重要的热带和亚热带蘑菇,是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界首位,主要分布在华南地区。