如何在家做美味的牛排

口味:咸鲜味工艺:煎法式牛排制作材料:主料:牛排500g。

辅料:鸡蛋150克，面包150克，小麦粉50克。

调料:盐4克，胡椒粉3克。法式牛排的特点:外酥里香，内鲜里红，鲜嫩。教你如何做法式牛排，如何把法式牛排做的好吃。鸡蛋打匀成蛋液，白面包侧面去掉硬皮，切成米粒，用精盐1克调和备用。

2.把牛排切成块，用刀背打松，抹上盐和胡椒粉，蘸上干面粉，然后拖进蛋液里，蘸上面包屑，盖上一层薄纸，用手掌在纸上轻轻一按，使面包粘起来。

3.将250克熟植物油放入烤盘，250℃加热5分钟左右，调至200℃，将牛排放入油中，煎5分钟左右，翻面煎10分钟，待表面呈棕色时取出。

4.配上辣酱油或番茄酱。小派-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

烧烤和煎牛排的实践详细介绍了菜肴及其功能:家常菜食谱

口味:咸鲜味工艺:烤牛排、煎牛排制作材料:主料:牛肉(瘦肉)100g。

调料:盐2克，芥末油50克教你做一份烤牛排。如何做一份烤牛排才好吃？1.牛肉在预热到100摄氏度的烤箱中烘烤；

2.5分钟后翻面，1分钟后取出；

3.在烤架上抹少量色拉油，用高温大火将牛肉表面煎成棕色；

4.所有的面都要煎均匀，包括侧面；

5.熟度可以根据自己的喜好来控制。黑胡椒牛排的做法详细介绍了菜系及其功效:家常食谱，补气食谱，补虚强身食谱，骨质疏松食谱。

口味:花椒麻味工艺:烤黑胡椒牛排材料:主料:牛排300g。

辅料:洋葱(白皮)25g，胡萝卜25g，芹菜30g，青豆20g，花菜30g。

调料:盐4克，胡椒粉8克，黄油50克教你如何做黑胡椒牛排。黑胡椒牛排怎么做才好吃1。用盐和胡椒腌制牛排，然后放入冰箱。

2.将蔬菜切成块；

3.将洋葱、芹菜和胡萝卜分别洗净并切丁；

4.锅烧热，放入黄油，放入黑胡椒，放入洋葱翻炒片刻，再放入芹菜和胡萝卜；

5.加入番茄酱再炒，炒出颜色；

6.大火烧开后加水用小火煨；

7.将黄油、胡椒和牛排放入锅中，小火煎至表面变色。

8.同时将一些蔬菜、四季豆、菜花、胡萝卜之类的用开水焯一下放在牛排边上，然后浇上浓汤。芝麻牛排的做法详细介绍了菜系及其功能:私房菜

口味:煎烤工艺:炸芝麻扒加面包屑材料:主料:牛柳200g。

配件:芝麻100g。

调料:蛋黄60g，植物油50g，料酒5g，胡椒粉1g，盐2g，味精1g，小麦粉10g。芝麻牛排的特点:色泽金黄，内部鲜嫩，口感清香，是葡萄酒的最佳佐餐酒。教你怎么做芝麻牛排，芝麻牛排怎么做才好吃1。牛柳顶丝切成3块，肉纤维直接放案板上，用刀背捣成饼。另外芝麻洗净控干水分。在里脊肉“饼”上撒一点料酒，然后均匀撒上胡椒粉、精盐、味精，用手拍一下，然后先在其表面拍上面粉，再依次蘸上蛋黄、芝麻，用手拍一下。

2.锅里放油，大火烧开，炸至金黄色，然后捞出，切成宽2厘米的条状，装盘食用。制作芝麻牛排的小技巧:因为油炸的过程，要准备500克左右的植物油。香酱煎牛排的做法详细介绍菜系及其功效:私房菜营养不良食谱贫血食谱

味道:油炸和烘烤技术:炸牛排与面包屑材料:主料:400克牛柳。

辅料:花生仁(生)150克，鸡蛋100克，小麦粉50克。

调料:芝麻酱75g，盐8g，味精3g，料酒15g，胡椒粉3g，盐和胡椒粉10g。炸牛排的特点是脆、嫩、色泽金黄。教你做一道香喷喷的炸牛排。怎样做一份香香的炸牛排才好吃？1.牛里脊肉去掉筋膜，切成长10 cm、宽3.3 cm、厚1 cm的大块，用料酒、盐、味精、胡椒粉腌制，花生碎成渣。

2.把鸡蛋打在碗里，把面粉放在盘子里，把腌制好的牛柳拍上面粉，把蛋液放在上面，蘸上花生渣。

3.将炒勺置火，放油，烧至六成热，将牛肉蘸上花生渣，煎至金棕色时取出，换刀至盘。把盐和胡椒端上桌。

小派-食物相克:

花生仁(生):对于肠胃较弱的人来说，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则容易导致腹泻。

鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

详细介绍了畜禽牛排(牛骨)(黑胡椒骨)的做法。牛排(牛仔骨)(黑胡椒骨)口味如下:主料:牛排600g (1 kg)，料粉5.6g (1.5元)，松肉粉。味精3.75g(1人民币)、盐3.75g(1人民币)、明治酱油7.5g人民币)、七喜雪碧汽水2/3罐、11.25g大蒜(3人民币)、1655生粉。教你怎么做牛排(牛骨)(黑胡椒骨)怎么做牛排(牛骨)(黑胡椒骨)。将600克(1公斤)牛排放入容器中。加入食用粉5.6克(1.50元)、松肉粉1.88克(5元)、玫瑰酒1.25克(3元)、味精3.75克(1元)、盐3.75克(65438元)。生粉11.25g (3元人民币)和黑胡椒粉3.75g (1元人民币)，用手捞均匀，盖上保鲜膜，放入冰柜保存。