自制黑芝麻丸子怎么做黑芝麻丸子？

1.先将黑芝麻用小火炒熟，然后放入破壁机中制成黑芝麻粉。破壁机很厉害，分分钟就能把芝麻做成芝麻粉，省时省力。

2、称180克蜂蜜，这里我用了几颗蜂蜜，晶状，将称好的蜂蜜放入锅中，用小火融化。

3、融化蜂蜜，会有很多气泡，用勺子搅拌均匀，等到蜂蜜有一些黄色，用勺子，往水里放一滴，只要不融化，就可以关火了。

4.倒入黑芝麻粉和蜂蜜拌匀。

5、趁着热气，迅速揉成球状。一旦凉了，就会有点硬。如果比较硬，可以放在火上，加小火软化，然后趁热揉成一团。每粒约8克。

6.我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸将准备好的芝麻球包装好，放入冰箱冷藏保存。一个月内吃了它们，每天可以吃2~3粒，长期吃对人体非常有益。