黑猪汤骨煮一个小时能熟吗

黑猪汤骨由于其骨髓和肉质部分较多且骨棒较大，通常不易在短时间内炖煮至熟透。在常规的高压锅炖煮方式下，至少需要几个小时才能够将其炖煮至充分熟透。

关于食材清单，通常除了黑猪汤骨之外，还会加入一些其他的辅助食材来提味和增加营养。这些食材包括但不限于：葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、耗油、胡椒粉等。

制作步骤方面，首先需要将黑猪汤骨进行预处理，用刀背敲打骨棒的两侧，使其松散一些。然后，将汤骨放入锅中加入姜片和料酒进行焯水处理，以去除血水和杂质。接着将焯水后的汤骨放入高压锅中，加入葱姜蒜和其他调味料，再加入适量的水，然后加盖加压炖煮几个小时，直到骨肉分离、骨髓和肉质部分充分熟透为止。

总的来说，黑猪汤骨煮一个小时并不能保证其充分熟透。同时，具体操作时需要根据个人口味和习惯调整相应的调味料和炖煮时间。