吃鸡有什么好处?
鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高,种类多,消化率高。易于被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。此外,它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
扩展数据:
九种食物不能和鸡肉一起吃:
1.鸡肉和李子很相似
吃了会拉肚子。救援:吃鸡尿白。
2.鸡肉和大蒜是克。
大蒜味辛,有毒,可降气消谷,祛风杀毒。鸡肉酸甜温,两者功能互补,蒜臭。从调味的角度来说,也是和鸡肉不相容的。
3、鸡肉和鲤鱼。
鸡肉是甜的,鲤鱼是甜的。鸡肉补中助阳,鲤鱼益气利水,味不反而功能倍增。鱼类含有丰富的蛋白质、微量元素、酶和各种生物活性物质;鸡肉成分也极其复杂。
4、鸡肉和李子。
吃了会拉肚子。救援:吃鸡尿白。
5、鸡肉和菊花各克
一般来说,鸡肉和菊花一起吃会产生毒性反应。不能一起吃。一起吃可能会引起胸闷、呕吐等症状。抢救:细辛一元,川楝子五分水煎。
6.鸡肉和糯米是克。
糯米的主要作用是温养脾胃,所以一些脾胃虚寒,经常腹泻的人可以有很好的治疗效果,但是和鸡肉一起吃会引起身体不适。
科学分析:糯米鸡是蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还具有蛋白质的补充作用,所以只要不过量食用或存放后不干净,一般不会引起身体不适,但要注意糯米不易消化,吃太油腻的菜后应避免大量食用糯米。
7、鸡肉芥末。
这两种食物一起吃,会伤元气。因为芥末是热性的东西,鸡肉是温补之品,可能有助于清热,对身体不好。
8、鸡肾狗肾相克。
和狗一起吃鸡肉会引起痢疾。
9、野鸡和鲫鱼。
鲫鱼性味甘、热,有利于下气利水,而野鸡性味甘、微寒,有利于中焦、健脾,所以它们的性味、功能并不一致。鲫鱼和野鸡都含有多种氨基酸、酶激素和微量元素,它们的生化反应复杂,不宜同煮。
百度百科-鸡
人民网-鸡好吃又忌讳。9种主要食物与鸡肉相似。