素菜的做法。

我是厨师。

你明白吗？

不懂就别乱说

该死!

？我能告诉你怎么炒心吗？

主要成分；菜心

调味；盐

味精

鸡肉粉

洋葱、生姜和大蒜

过程；将卷心菜切成花瓣

在锅里烧水

放入切好的大白菜

用水焯一下

在锅里烧水

等水再开的时候拿出来就行了。

放入冷水中冷却。

捞出以备后用

？再来一壶

放入底油

将葱、姜和蒜放入炒锅中。

再把卷心菜放进去。

翻炒几下。

重新加盐

谷氨酸一钠

鸡粉“鸡粉可以放也可以不放。”

不放酱油里会影响颜色。

少倒一点水就好

多炒几下

就是这样。

刚出锅？