玉米粥适合正在减肥的人喝吗？热量高吗？

1，玉米有一个误区，认为玉米淀粉含量高，不适合作为减肥食品。其实玉米非常适合减肥者食用。含有丰富的营养和粗纤维，减肥效果显著，玉米价格也相当便宜。可以说玉米是一种健康廉价的减肥食品。

2.玉米的营养价值:玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和。、维生素e、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种致癌因子——谷胱甘肽。

3.国内外苦味营养学家对玉米给予很高的评价，认为玉米中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用，能与人体内的多种致癌物质结合，使这些物质失去致癌性；玉米中含有的纤维素是一种人体不能吸收的碳水化合物，可以降低人体肠道内的致癌物质浓度，减少肠道内分泌毒素的腐殖物质的积累，从而降低结肠癌和直肠癌的发病率。

4.玉米中含有的木质素可使人体内“巨噬细胞”的活性提高2-3倍，从而抑制癌症的发生；玉米中还含有大量的矿物质镁，食物中的镁有明显的抗癌作用。日本遗传学家证实，玉来麸可使煎炸烤鱼和肉类时形成的二硝基环烯和杂环胺的致癌性降低92%。

扩展数据1。其次，玉米的营养非常丰富，尤其是其中含有的矿物质营养。玉米中的钙并不低于牛奶，钙是帮助脂肪代谢的重要元素。玉米中镁的含量也很高。镁能增加肠道蠕动，促进体内废物的排泄。玉米含有丰富的磷、硒、卵磷脂和维生素E，不仅有助于降低血清胆固醇，还有护肤的功效，尤其对女性身体更有好处。

2.像香蕉、苹果、猕猴桃等。，玉米可以作为减肥的工具，但是最好不要长期只吃一种东西，或者一整天只吃一种东西，否则营养摄入会不平衡。但如果以上方法可以交互使用，比如周一早上吃玉米，周二早餐吃香蕉，周三早点加苹果，也能起到减肥的效果，但不会伤害身体。

参考资料:

人民网-玉米为什么能减肥？玉米常见瘦身食谱盘点

参考资料:

百度百科-玉米和玉米的营养价值