玉米排骨汤的做法
我来教你做玉米排骨汤:
1.先将500克排骨剁碎,放入锅中,加入调料揉出排骨中的血水和油脂。
2.然后,将排骨放入清水中洗净,再用清水浸泡,充分去除血渍。
3.接下来准备辅料放在同一个锅里,玉米和胡萝卜切段备用。
4.接下来在砂锅中加入适量的水,将排骨挤干后放入,然后倒入葱姜末,大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,转小火焖一个半小时。
5.一个半小时后,放入鱼米和胡萝卜段,捞出葱段和姜段,盖上锅盖转大火再煮15分钟。
6.15分钟后,根据自己的口味加入适量的盐。