山药糖葫芦的做法

换句话说，自从我上次带孩子去菜市场后，他就喜欢上了买菜。每次来到不一样的菜摊，我都会问别人要什么菜，能做什么好吃的。那真的让我看起来很尴尬。你说遇到认识的人，突然看到一个不认识的菜会很尴尬。上次我带他去菜市场，他居然看中了一种豆子很小的山药豆，非要让我解释这是什么菜。太可爱了。我买了一斤回家做给他吃，就跟他说山药和山药豆是一个食材。上次他吃了我炒的山药。山药豆是一种非常有营养的食物。味道鲜脆，山药豆富含微量元素和粗纤维。经常吃山药豆可以帮助我们清肺热，预防肺虚，还可以帮助老年人治疗慢性痰咳。

因为经常吃山药豆对人的健康有很大的帮助，所以现在很多人都买山药豆在家做各种好吃的。今天，边肖将向你解释用山药豆煮冰糖的过程。这是一种模仿糖葫芦制作的零食，很多小朋友都喜欢吃。我想做这道菜，因为我的孩子想吃。如果你有兴趣，让我们和边肖一起做饭。对了，在我们做这道香甜可口的冰糖山药豆之前，需要准备好这道菜的所有调料和食材。在家附近的菜市场买了适量的山药豆，少量冰糖，少许食用油。

当这些材料准备好了，我们就可以处理买来的山药豆了。首先，我们需要用清水清洗所有这些山药豆，然后仔细擦洗。然后用小刀把它们的皮全部削掉，然后倒入空碗中，倒入没过山药豆的清水，把山药豆全部泡开，大概需要半个小时。最后，我们会捞出山药豆，晾干水分。

然后，准备竹签，把我们刚刚泡好的山药豆，用竹签一根一根仔细串起来。对了，不要全串起来，因为不容易抓着吃，中间的空隙需要冰糖包裹。

最后我们把家里的锅都洗了，倒了适量的食用油，把锅烧到沸腾，油也沸腾了。可以将准备好的冰糖倒入锅中，然后转小火翻炒冰糖，将冰糖翻炒至完全融化成糖浆，然后可以将穿山药豆的竹签放入锅中，让山药豆均匀沾染一层糖浆，取出冰糖山药豆，放入盘中，盖上保鲜膜，放入冷冻室，冷冻两到三个小时。