冷冻法

调料:香葱1根，姜片5g，蒜片5g，花椒1g，八角1g，醋8ml，酱油5ml，盐2g，白糖3g。

练习步骤:

1，准备配料

2.小葱切段，准备姜片，蒜片，揭开梭子蟹。

3.倒入食用油，姜片，葱片，蒜片，花椒，八角大火翻炒。

4、加入酱油、醋、水，倒入梭子蟹，大火。

5、加盐、白糖，大火收汁。