饺子怎么包才能简单又好看?
简单漂亮的饺子的包法如下:
首先,饺子是圆的
1,拿个饺子皮放肉馅,中间捏一下。
2.左右下颌卡在饺子两端,用大拇指挤压饺子边缘,一下子就能圆肚子了。
二、元宝饺子
1,饺子皮,折叠捏。
2.然后把两端粘在一起,做成一个小锭。
第三,打褶饺子
1,从两边捏。
2.捏住四个角,变成四个耳朵。
3.把它们都夹在中间,就是四耳的饺子。
第四,百褶裙娇子
1.可以说是百褶饺子的升级版。在包馅之前,2/3的饺子皮折叠成一堆。
2、然后塞上馅料,对折捏紧。
五、三角花饺子
1.根据等腰三角形的形状,找出三个点,揉成三角形。
2.将较短的两边向内卷,揉成花瓣圈。
六、鸽子饺子
1,饺子皮对折捏紧后,折出花边。
2、把两边向后捏,捏出一对翅膀,整个头的中间部分,最好用芝麻装饰一双眼睛,比较喜欢。
七、蕾丝饺子
1.饺子皮对折揉好后,从一角向内折。
2、沿着第一条折痕,依次向内锁边,可以看到花边的样子。
八、太阳花饺子
原理和蕾丝饺子一样,只不过这种包法是用两片饺子皮把馅包起来,锁边一整圈。
九、柳树交子
1,空手姿势,中指握饺子,拇指食指稳饺子。
2.推入,不要太多,大约一厘米。
3.推进去的时候会有两个角出来,左右压,和推出来的面团揉在一起。揉好后继续往里推,直到最后。
X.认识饺子
1.把面团的两面都卷起来,留下小的那一半不卷。然后把面团翻过来,放入馅料。
2.拿起馅心包膜,捏直两边,把展开的面团做成眼睛状,捏出翅膀的图案。
十一、鸳鸯交子
1.将饺子皮对折,揉中间部分。
2.然后把饺子翻转90度以上,两边捏紧,保证中间有两个空隙,这样方便后面放颜色鲜艳的食材。