如何制作热巧克力

工具/材料

70%黑巧克力50克、全职牛奶250ML、鲜奶油30克、巧克力屑少许、可可粉少许

01

首先将巧克力片改成小块。

02

然后隔水加热。

03

一边加热，一边轻轻搅拌至完全融化。

04

再混合牛奶、鲜奶油成奶液，小火煮沸。

05

然后在巧克力中分次加入部分奶液。

06

每次加入后，都需要充分搅拌。

07

然后与剩余的奶液混合，搅拌。

08

加热至适口温度即可盛出。

09

盛出后可搭配可可粉和巧克力屑。

10

至此就做好了。