香椿苗凉拌菜怎么做好吃 凉拌香椿苗材料香椿苗适量,橄榄油、糖、白醋、盐、生抽适量。工作方法1.香椿苗洗净焯水,然后用冷水冷却,沥干备用。2.根据你自己的口味混合其他配料。3.将混合好的食材倒入香椿苗中拌匀,然后倒入适量橄榄油。