襄阳牛肉面500字作文
襄樊的牛肉面和兰州拉面的牛肉不一样。拉面里的牛肉,兰州其实有一丝不苟烹饪的意思。面条的比例很好,牛肉片也足够薄。黄澄澄的克里牛肉汤色香味俱全,还加了一撮欧芹。它也不同于上海当地的牛肉面。上海人其实不吃面。面条不够香,汤是用面条和猪油做的。太无聊了。只有他们的浇头会不时翻新,他们会产生一些花样,但这有点浪费时间,重要的面条放在最后。襄樊的牛肉面其实没有牛肉,最多加一勺牛杂。他们吃的产品是加了碱的面条,但不太苦,只有香味。面条是前一天晚上准备好的,加水,加油和混合。是开水,冒泡,冒热气,雾蒙蒙,涨涨的,另一锅是红汤,是老板早上用黑牛杂和香料辣椒煮的,上面飘着红辣油,飘着绿蒜苗。吃面的来了,喊着,两面,一碗米酒。老板抓起一个面团,扔进长柄竹篱笆里,抓了一把脆脆的绿豆芽,把它们沉入翻滚的白汤里,不慌不忙地摇晃着。老板的手势很漂亮,手腕上下移动,但手臂没有波动。每隔半分钟,小臂就会抬起,竹过滤器在空中划过一个小弧线,然后稳稳地落在碗里,然后加入红色的汤。对于喜欢吃辣的人,老板会多给你一勺辣油,然后整齐地端上桌。第一口,不能喝汤,太烫了。先来口。又软又韧,又脆又辣。咔嚓一声,辣气从舌根落到心脏,变成一个暖球,然后慢慢溢出。热空气冲过收缩的毛孔,试探性地流过。现在你可以喝汤了,但你应该缩着嘴小心翼翼地咬一口。这有点像战争,双方都在抢夺自己的地盘。但目前,暖流占了上风。它破坏一切,追求胜利,有点固执。战争仍在继续。温暖的空气一浪高过一浪,最后全身都热了起来,甚至还有点汗,额头和后背悄悄渗出了密密麻麻的汗珠。这时,黄酒也被端了上来。襄樊黄酒与米酒非常相似,但它没有米,呈乳白色,非常浓稠,具有丝绸的质地,稠密而亲切,并且不是带水的清汤。初尝时,它没有太多的酒劲,略带甜味。这是襄樊黄酒的优势。你觉得这面条现在又辣又辣,也很过瘾。好了,现在是享受它的时候了,放慢节奏,慢慢来,喘口气,这是一个间歇期,让热量慢慢释放,并悠闲地品尝它。这是歌曲中的慢板和抒情段落。有了这一段,这种面条就有了非凡之处,可以买到。这样一口黄酒是襄樊人最地道、最传统的早餐。他们坐在小凳子上,慢慢咀嚼,慢慢喝,慢慢品尝,慢慢享受。当他们早起时,骨子里的寒冷融化了,他们感到舒适、温暖和充满活力,就像一辆加满油的汽车一样。襄樊的牛肉面很便宜,所以这种享受很容易得到。有没有钱都可以享受。渐渐地,人多了,小木的凳子坐满了,所以我找不到座位。一些人端着碗蹲在一旁,另一些人则在一旁等座位。人们也在议论纷纷。一些熟人见面打了招呼。有些人急着付钱,有些人脸红了。他们的头上仍然飘着热气,就像收到命令的仙女一样。这里的白汤还在欢快地隆隆作响,带着水汽和雾汽。如果你去襄樊,欣赏水镜村的风景,感受陇中的古代,那么别忘了品尝襄樊的牛肉面。