炒四季豆最正宗的方法

2.将干红辣椒切段，大蒜洗净切碎，稻芽掰碎备用。

3.热锅倒油，油温达到七成。倒入四季豆，煎至表皮褶皱。

4、另起锅油烧热，放入肉末滑开，放入料酒、酱油。

5.待肉末略干后，加入大蒜、碎米芽、胡椒粉、干辣椒炒香。

6.撒上芝麻，装盘。