姜酒蛋的做法,如何让姜酒蛋好吃,姜酒蛋的家常做法

姜汁酒蛋

这种糖浆是广东坐月子必备的糖浆。可以补血暖胃,冬天也可以煮着吃。

步骤

1.准备材料

2.还有狗子。

3.红枣、葫芦、桂圆洗净,锅内放水,放入五黑酒、葫芦、红枣、桂圆、红糖,烧开后放入鸡蛋。然后煮15分钟。

技巧

因为酒的原因有点苦。如果怕苦,就不要在炒菜的时候搅拌了。煮久了就不苦了。五黑酒是我坐月子的时候我妈做的。有黑糯米,黑芝麻,黑枣,还有两个,我忘了。