吃螃蟹过敏的症状是什么样的？

有些人吃了螃蟹后会感到不适。比如他们会觉得皮肤上有大片的红色疙瘩，特别痒。有些人甚至会出现呕吐、头痛、腹痛等症状。如果出现这些症状，一定要及时处理。

对螃蟹过敏怎么办？

1.如果过敏症状较轻，不需要服用任何药物，也不需要特殊治疗。1-2天后自愈。

2.如果过敏症状明显，全身痒得难以忍受，可以尝试服用常见抗过敏药物。

3.也可以在服用抗过敏药的同时服用维生素c。

4.在服药的同时，还可以将皮炎平软膏涂在有红疹的瘙痒皮肤上。

5.如呼吸困难、手脚冰凉、心慌等。，你应该马上去医院，说明你以前吃过螃蟹。

6.过敏期间不能吃蟹、虾等海鲜，也不要吃油腻、辛辣的食物。

吃螃蟹的注意事项

忌生吃螃蟹:螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。吃螃蟹要蒸透煮熟。一般煮沸后加热30分钟以上即可消毒。

二、忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。食用死蟹可能会引起呕吐、腹痛和腹泻。另外，快死的螃蟹不适合购买。

三不吃隔夜蟹:螃蟹是含组胺酸较多的食物。隔夜吃剩的螃蟹中的组织胺酸会在一些微生物的作用下分解成组织胺。锅内加热虽然能杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组胺中毒。所以最好现在吃清蒸的螃蟹，一般不要超过4个小时。

四不要吃太多:蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒者尤其要注意避免腹痛腹泻。一般可以吃一两只螃蟹，吃完螃蟹最好喝一杯姜茶驱寒。

五忌喝茶水:吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内忌喝茶水。因为开水会稀释胃酸，茶叶会凝固螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。

忌吃柿子:不要把螃蟹和柿子混在一起吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

此外，还有四个部位要避免食用:螃蟹的体表、鳃、胃肠道布满细菌、病毒等致病微生物。所以吃的时候一定要把蟹腮、肠、心(俗称六角盘)、胃(也就是里面有沉淀物的三角形骨包)去掉。

谁不能吃螃蟹？

1.吃螃蟹后发现过敏或过敏性哮喘的患者，以后不要轻易吃螃蟹。

2.皮肤敏感或过敏体质的人吃螃蟹要慎重，最好不要选择吃。

3.老年人、孕妇等体质较弱的人不宜吃太多螃蟹。

宝宝不宜吃螃蟹，这一点家长一定要牢记。

5.腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，蛋白质和脂肪含量高，不适合消化吸收，同时会加重脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

6.胆囊炎、胆结石、肝炎、急慢性胰腺炎、严重心脑血管疾病患者应尽量少吃或不吃螃蟹。

7.关节炎和痛风患者:尤其是痛风患者应避免吃螃蟹，更不要同时喝啤酒，否则会加重病情，或诱发胆结石、肾结石。