四川香肠介绍

川味香肠是腊肠制品的一种，是四川具有汉味的名菜，属于川菜。味道咸鲜，方便食用，蒸或煮，或切片炒。生产必须符合GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》和SB/T10278-1997《中式香肠》的要求。