米饭放多少水?
告诉我最简单的方法:
电饭煲加水,用米均匀,食指竖着放,指尖碰到米,水深只有一个指节。当然,有的人喜欢吃烂米饭,有的人喜欢吃硬米饭,第一次做(应该是可以的),以后再根据自己的喜好决定水量。多煮两三遍就知道了。
问题2:煮饭需要多少水?首先,我们测量容器中大米的数量。接下来,第一个秘密——淘米:淘米不要超过三次。如果洗三次以上,米饭中的营养会大大流失,蒸出的米饭风味也会降低。记得淘米不要超过三次。
第二个秘密——泡饭:将大米用冷水浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。
第三个秘诀——米水比:蒸米饭的时候,米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中,只要水超过食指第一节米饭即可。
第四个秘密——增香:如果你家的米已经是老米了,没关系,老米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后,我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。现在,你可以插上电源,开始蒸了。蒸熟了,颗粒晶莹饱满,米饭清香益口。
问题三:米水比现在是多吃好米和优质米。米与水的体积比为1:1-1:1。2 。第二粒米水分多。目前很多电饭煲的壁上都有刻度,标明水和米的对应值。请阅读使用说明。
在容积为24升的各种锅里炒菜时,米饭沥干后,米饭的平面就远离了水的平面。用食指测量,一个关节(一指腹)增加65,438+0/3。米和水放入锅中后,水位(从锅底算起)等于米的高度×2。
这是我的经验,你不妨试试。但是大米的质量也决定了水分的多少。
我的方法
把米饭放进锅里,然后倒水
将手指插入测量中。
如果大米有1个指节,水将被添加到第二个指节。
可以吗?
其实有一个个人偏好的问题。
如果你喜欢它多一点,再加一点水
制作唱片(...焦急...)并确定自己喜欢的学位。
一点鸡汤加水和一个电饭煲,适量的米饭和水,煮出来的米饭可谓美味。
问题4:米饭怎么炖?水和米的比例要简单实用。首先,我们用一个容器取适量的大米。接下来淘米:淘米不要超过三次。如果洗三次以上,米饭中的营养会大大流失,蒸出的米饭风味也会降低。记得淘米不要超过三次。然后把洗好的米放入电饭锅加水。
米水比:蒸米饭的时候,米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中,只要水超过食指第一节米饭即可。接下来,按下电饭煲的开关,等待米饭煮熟。
问题5:煮四个人的饭应该放多少水?水的高度应该是米的三分之二,不管多少人。软饭可以少放点水。
问题6:蒸饭中水和米的比例是多少?不管是新米还是老米,蒸出来的米饭都是香香的,晶莹剔透的。这里有四个小技巧!只要记住这四个秘诀,一定能蒸出香甜可口的米饭。首先,我们测量容器中大米的数量。接下来,第一个秘密——淘米:淘米不要超过三次。如果洗三次以上,米饭中的营养会大大流失,蒸饭的风味也会降低。记得淘米不要超过三次。
第二个秘密——泡饭:将大米用冷水浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。
第三个秘诀——米水比:蒸米饭的时候,米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中,只要水超过食指第一节米饭即可。
第四个秘密——增香:如果你家的米已经是老米了,没关系,老米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后,我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。现在,你可以插上电源,开始蒸了。蒸熟了,颗粒晶莹饱满,米饭清香益口。
1.醋蒸饭。蒸米饭的时候如果担心吃不完剩下的,可以按照1000克大米加35克醋的比例,在锅里加一点醋。这样蒸出来的米饭没有酸味,反而米饭更香;而且即使还剩一些米饭,不放冰箱一两天也不会变质。即使再蒸一次,剩菜也和新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。这种方法适合蒸生米。发现蒸好的米饭生了,尽快往蒸锅里滴几滴白酒,然后用文火蒸一会儿,就可以吃了。
3.盐蒸饭。此法适用于陈米蒸饭。蒸饭前,加入少量盐,然后用筷子搅拌均匀,这样蒸出来的米饭色泽鲜艳,看起来像蒸饭。
4.油蒸饭。盖上锅盖前,在淘米水中加入少量食用油或西餐色拉油,可使煮出的米饭金光灿光亮、柔软、香甜。
5.“斜坡”蒸饭法。这是家族遗传,幸福的家庭。但是蒸饭不方便。年纪大的人想吃软饭,年轻人喜欢吃硬饭。有些孝顺的孩子,经常在盛满饭的时候,把饭放在电饭锅的中央给长辈吃,以为中央的饭软糯可口,其实不然。
问题7:电饭煲要放多少水和米煮饭?通常情况下,米饭的量等于水的量。这里的量是指体积,也就是一碗饭和一碗水。
用电饭锅做饭,通常是看上面的刻度,煮一杯饭,加水到刻度1,以此类推。可以根据个人口味适当增减,试一两次就基本可以掌握了。
问题8:请问用电饭锅煮饭时,米和水的比例是多少比较合适?水面高出一米。
水比米多。当你将水放入手中时;你会遇到大米;大约是你食指第一部分的长度。如果你的手比较小;可以用中指;如果你的手比较大;你可以用小指。简单来说;煮的时候水比米高2cm左右就好;无论多少米;这是大众的体验。
正常官方说是3水:1米。
问题9:水稻需要多少水?一般按1: 1.1的比例放,看是什么米了。有些米吸水不多的话会放在1:1左右或者更少。
问题10:煮饭时水和米的比例是多少?不管是新米还是老米,都能蒸出美味晶莹的米饭。这里有四个小技巧!只要记住这四个秘诀,一定能蒸出香甜可口的米饭。首先,我们测量容器中大米的数量。接下来,第一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍,米饭中的营养会大大流失,所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。第二个秘诀是泡饭:先将大米用冷水浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候,米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中,只要水超过食指第一节米饭即可。第四个秘诀是加香:如果你家的米已经是陈米了,没关系,陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后,我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。现在,你可以插上电源,开始蒸了。蒸熟了,颗粒晶莹饱满,米饭清香益口。醋蒸饭:煮好的米饭不宜久放,尤其是夏天,容易变酸。蒸米饭的时候,如果按照1.5斤大米加2-3毫升醋的比例放一些醋,可以使米饭容易保存,防止酸败,蒸出来的米饭没有酸味,相反味道更浓。