父母有什么特长？

我爸妈有很多特色菜，比如炸糕，都是又香又炸的，很环保又好吃。当然还有很多。这里有一些其他城市的特色食物。让我们来看看。

糊面条

洛阳膏面是河南省的特色面条。主料就是平时吃的面。听起来没什么特别的吗？但是吃过的人都知道，煮面的时候用的不是普通的水，而是特制的酸糊。但是人多的地方几乎都有浆糊面。吃一碗可能还不够。胃口大的男人一般会续一碗，撒点小菜，回味无穷。

洛阳牛肉汤

做工精致，食材奇特，绝不是普通肉汤能比的。煮汤前，必须将买来的牛骨在清水中浸泡一天一夜，并不断更换浸泡骨头的水，直到浸泡骨头的水完全清澈，才可以下锅煮骨头。这样煮出来的汤像牛奶一样白。煮骨头的时候，锅里不能放任何调料，否则会破坏汤的灵性。

辣椒汤

胡辣汤，又称胡辣汤，是河南的传统早点。汉族的传统汤在中国北方的早餐中很常见。胡辣汤在街边的早点摊上很常见。特点是微辣，营养丰富，味道鲜美，非常适合做早餐。

开封灌汤饺子

开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名称，属于豫菜。这道菜历史悠久，风味独特。而且包子选料考究，制作精细，看起来非常好吃。