如何辨别酒的真假？

1，看瓶底。一些无良厂家和经销商通过非法渠道购买价格极低、质量极差的葡萄汁，灌装在用仿名牌酒或回收的名牌酒瓶制成的瓶子里，然后贴上假标签，冒充高档、名牌、正品酒，以牟取暴利。这是以次充好、假冒名牌酒的典型。

2.看条形码。辨别进口葡萄酒的原瓶首先要看经销商是否有出入境检验检疫部门的卫生证书和海关进口报关单。此外，还可以从瓶身外观、软木塞等方面进行判断。原装进口葡萄酒瓶底多为凹锥形，瓶身背面的标签贴有国际条形码。

3.纸巾检测法。拿好纸巾，把酒滴在纸巾上。因为原浆酒里的红色是天然色素，颗粒很小，所以纸巾上铺开的湿迹是均匀酒的红色，没有明显的水迹扩散。假酒是用苋菜红等化学合成色素勾兑而成，色素颗粒较大，会沉淀在餐巾纸中间，而水迹继续向外扩散，红色区域与水迹的界限明显，可以辨别真假酒。