如何做一条好吃的鱼？

1干白鱼(北方鱼)，400g辣白菜，1大葱。

蒜末1小勺，辣椒粉1小勺，盐1小勺，水8杯水。

鱼干变软后，洗净，撕下鱼肉备用。

2

锅中倒入水，放入明台鱼头煮汤，待汤沸至乳白色后捞出鱼头。

三

辣白菜切丝，大蒜切碎，大葱斜切。

四

在准备好的高汤里煮辣白菜，加入鱼肉丝。

五

过一会儿，放入葱和蒜，最后用辣椒粉和盐调味。