如何煮菜饭不变黄

辅料:油适量，盐1小勺，姜1小块，腊肉1小块。

工作方法

1.准备好食材，姜磨成细末，腊肉切成细粒，白菜洗净切块，大米洗净用电饭锅煮。

2.锅热时用少许油将腊肉和姜煸炒。继续用底油炒香菜芯，加盐调味。

3.电饭锅跳入保温档时，加入炒好的大白菜和腊肉，拌匀，继续小火煨十分钟左右。