如何腌制大蒜才好吃，腌制大蒜的常见做法。
1.大蒜250克，最好是紫蒜。
2.切掉大蒜根部坚硬的部分。
3.大蒜去皮，洗净，用干抹布擦干。一定要晾干，不然就别洗了。
4.加一汤匙糖约12g。
5.加入与大蒜等量的陈醋200克，盖上盖子。15天后会变绿，可以食用。一次不要过量
2.切掉大蒜根部坚硬的部分。
3.大蒜去皮，洗净，用干抹布擦干。一定要晾干，不然就别洗了。
4.加一汤匙糖约12g。
5.加入与大蒜等量的陈醋200克，盖上盖子。15天后会变绿，可以食用。一次不要过量