- 糖烙饼怎么做？
- 糖烙饼材料: 白面2杯，盐适量，热水0.3杯，凉水0.3杯，油适量，白糖1大匙 糖烙饼做法: 1.先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。 2.把饧好的面揉...
- 家庭烧麦怎么做？
- 菜系及功效：精品主食 家庭烧麦的制作材料： 主料：猪肉馅 云吞皮,鸡蛋,青豆,洋葱 香油,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,姜末 家庭烧麦的特色： 浓香软糯，老少皆宜。 教您家庭烧麦怎么做...
- 家常烙饼怎么做？
- 醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 就是这样的效果： 将面擀开成片状 先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油 将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油...
- 翡翠烧麦怎么做？
- 原料：面粉500g，小青菜叶1500g,大油300g，白糖400g，熟火腿末80g，精盐少许 制法：1、青菜叶洗净，焯水后用刀剁成细葺状，再用布袋装起挤干水份，先用少许精盐将菜泥腌渍一下去涩味，...
- 韩式拌饭怎么做？
- 韩式拌饭的主料： 米饭(蒸)200克 韩式拌饭的辅料： 蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克 韩式拌饭的调料： 大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克...
- 红萝卜排骨汤怎么做？
- 材料：红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个，生姜3片。 烹制：红萝卜洗净，去皮，切为块状;猪排骨洗净，斩块状;陈皮浸泡，去瓤，洗净;蜜枣亦洗净，去核，浸泡。一起与生...
- 凤尾烧麦怎么做？
- 凤尾烧麦的主料: 中筋面粉200g猪油5g，烧麦 凤尾烧麦的配料：五花肉丁100g海虾200g，水发香菇20g水发木耳30g，酱油，白糖，料酒，盐适量 凤尾烧麦的做法: 1.开水烫面，和成面团。盖上保...
- 烧麦怎么做？
- 1.先准备好馅料，切成末的肉，香菇丁，青椒丁 2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟 3.浸泡香菇的水滤去杂质，留下炒馅 4.和好面团（可适当加点蛋清） 5. 锅中放油，下入肉末炒至变色...
- 豆沙馅里加什么增稠剂好
- 添加卡拉胶及大豆蛋白即可，不过胶体应混合使用，多选几种胶体利用效果较佳 查看更多答案
- 土豆拌饭怎么做？
- 芹菜的营养价值: 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2...
- 韩国拌饭怎么做？
- 材料: 主料：米饭，菠菜，香菇，金针菇，西葫芦，胡萝卜，豆芽，腌萝卜（一本渍），配料：芝麻少许，辣酱，香油，姜末，葱末 做法: 菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净，放入滚水中烫...
- 豆沙馅是怎么煮的?
- 豆沙馅的制作: 红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的. 做这个豆...
- 家常烙饼怎么做？
- 家常烙饼 材料: 面粉，油，盐，葱花，芝麻 做法: 1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面皮 3.上面刷油 4.之字型切开 5.包成面团里面可以防上炒好的鸡蛋,我这个简单,放了点...
- 怎样判断豆沙馅是炒熟了
- 炒前就应该是熟的。 翻炒到豆沙会脱离锅底就基本达到合适的硬度了。
- 黄瓜炒鸡蛋怎么做？
- 料：小黄瓜三条、鸡蛋二个 辅料：盐、味精、麻油 做法步骤 1. 黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散 2. 锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。 3. 锅内再倒入稍许油，...
- 无糖豆沙馅怎么做
- 把红豆煮熟，放入粉碎机粉碎，然后锅内放油把豆沙放入炒到水分干即可。 查看更多答案
- 青椒炒鸡蛋怎么做？
- 材料 鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面 做法 1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。 2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。 3.锅中倒少许底油，...
- 炒鸡蛋如何放葱花？
- 不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调...
- 收集各清淡家常菜的菜谱
- 1，开胃菜：凉拌黄瓜新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好)2, 开胃汤：西红柿蛋花汤用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻...
- 炒鸡蛋的窍门是什么？
- 把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加点绍酒搅匀，味道更佳；入锅炒制时，加一点温水搅几下，即使火大、时间长些，也不致炒老、炒干瘪；油温要热，一次不要炒得太多，油...
- 偏清淡家常菜征集100分+
- 清淡！给你配12菜3汤好了！4菜一汤可以弄4轮首先荤菜！1。肉沫玉米四季豆！主料就是名字。2。肥牛金菇卷！主料肥牛（就是嫩牛肉）金针菇！做法，先把肥牛切片。不要太厚.沾生粉...
- 韭菜炒鸡蛋怎么做？
- 主料：韭菜(150g)、鸡蛋(2个) 调料：盐(2g)、料酒(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)、姜丝(适量) 厨具：炒锅 1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。 2、将韭菜搞洗干净，控干水分后切...
- 清淡家常菜菜谱
- 1，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好) 2, 开胃汤：西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，...
- 豆沙馅的做法是什么？
- 豆沙馅的做法：原料：红豆，冰糖，白砂糖，荤油（猪油）。 做法：1、将红豆洗净，浸泡一夜；2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；...
- 西红柿炒鸡蛋怎么做
- 把西红柿洗干打鸡蛋浇油放鸡蛋炒熟取出放入西红柿加入鸡蛋炒加作料炒
