枣糕的做法,枣糕怎么做才好吃,枣糕的家常。
佐料
麦片
200克
(母鸡的)蛋
1
鲜奶
1包
红枣
50克
面粉
100g
佐料
精制糖
适量的
盐
一点
干酵母
适量的
步骤
1.将牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状。如果太干,可以加点温水。(如果用奶粉,可以用温水和面粉。)
2.蒸锅加水,在漏勺上铺上纱布,然后将混合好的面团铺在砂布上,盖上盖子静置一小时左右。
3.此时,取一个空碗,将红枣浸泡在冷水中。
4.一小时后,面团已经做好(如果不够好,可以继续静置,直到开始),红枣洗净,均匀压入面团。
5.大火煮沸后,转中火15分钟,关火。此时不要开盖,继续闷15~30分钟左右。
6.稍微冷却一下就可以把刀换成碎片了。