时令蔬菜蒸鸡蛋汤的做法，时令蔬菜蒸鸡蛋汤怎么吃，时令蔬菜

佐料

(母鸡的)蛋

二

菠菜

1件

奶酪

1片

胡萝卜

15g

佐料

淀粉

8g

步骤

1.适合年龄:12个月以上。

材料:菠菜1，胡萝卜15g，鸡蛋2个，淀粉8g，芝士1片。

2.将菠菜洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分。

3.菠菜剁成菜末备用，胡萝卜切丝备用。

蔬菜不要放太多，不然肯定会影响蛋羹的口感！

4.将两个鸡蛋打入大碗中，倒入等量的凉开水(两个鸡蛋液的量)，搅拌均匀。

5.加入淀粉，搅拌均匀。

6.将奶酪切成方块，放入蛋液中，一起搅拌均匀。

7.倒入加工好的菠菜和胡萝卜粉，再次搅拌均匀。

8.将蛋液倒入小碗或玻璃器皿中，可以用锅蒸。

盖上保鲜膜(或盘子)，用牙签打几个孔，直接上锅蒸。

9.水烧开后，小火蒸15分钟。关火后滴1滴香油，晾凉，取出食用。

10.妈妈可以经常做鸡蛋汤给宝宝补充蛋白质。蛋白质是他们生长发育不可缺少的营养。