小米纸杯蛋糕怎么做好吃？

配料:鸡蛋、面粉、糖、柠檬汁、纸杯。

练习:

1.将准备好的鸡蛋在盆中打匀，在打匀的鸡蛋中加入适量柠檬汁。

2.用打蛋器把鸡蛋打成泡沫。注意在打鸡蛋的时候慢慢加入细砂糖，可以帮助鸡蛋更好的发泡。

3.当蛋液已经打至发白，在蛋沫中划几下整体划痕不会立即消失时，在打好的蛋液中加入面粉，注意慢慢加入，避免面粉结块。

4.将蛋液与面粉搅拌均匀，逐一倒入纸杯中。注意不要完全填满。可以把七成左右倒入烤箱，烤20分钟左右。注意保持烤箱温度在160度。

5.把烤好的蛋糕拿出来，注意不要烫伤手。最好用隔热手套拿着，然后把蛋糕放在纸杯里。喜欢奶油的朋友可以在蛋糕中加入适量的牛奶。

纸杯可以用烤箱烤吗？

很多人会问，纸杯能用烤箱烤吗？答案是肯定的，但是大多数人并不推荐这种烹饪方式。这是因为在烤箱里烤蛋糕时，温度可能会达到200多度。和普通纸杯一样，没有这样的耐热性。虽然不会马上着火，但是纸杯上通常会有一些化学成分，在高温下很可能会释放出大量的有毒物质。所以建议大家不要直接将纸杯放入烤箱烘烤，可以尝试使用金属餐具。

烤箱能做什么

1.羊肉串

羊肉洗干净后，切成均匀的小块，再把洋葱切成均匀的小块。将切好的葱段和羊肉放入锅中，加入少量料酒、酱油、葱姜末和少量盐腌制30分钟。然后将腌制好的羊肉和洋葱用竹签逐一编号，涂上食用油和蜂蜜，放入烤箱烘烤。烤好后加入辣椒粉和孜然粉即可食用。

2.烤里脊

里脊肉洗净后切成小块，将切好的里脊肉放入锅中，加入料酒、酱油、葱姜末、盐腌制半小时左右，再加入适量淀粉。淀粉完全抓好后，把肉片放在烤箱的锡纸上，排列均匀，在里脊肉上浇上孜然和辣椒粉，放在烤箱里烤熟，取出。

3.美食蛋挞

将奶油打至完全变软，加入糖和鸡蛋，继续打至整个奶油变成乳白色。加入面粉后，用手揉成均匀的面团，切成均匀的片，然后加入牛奶和鸡蛋，放入蛋挞的模型中，放入烤箱烘烤。

4 .华夫饼

我们把盆里的黄油完全融化，然后倒入适量的牛奶，再把蛋黄和酪乳放入盆里不断搅拌。在搅拌的过程中，不断加入过筛的面粉，并注意连续倒料，连续搅拌，避免面筋结块。然后在干净的盆里把蛋清完全打开，蛋清和蛋黄混合物完全混合，打开烤箱倒入模具烘烤。

5.奶酪烤意大利面

锅中加入适量的水，加入少量的盐和意大利面，将意大利面煮熟，然后取出用冷水浸泡，保证意大利面的口感，再取出控制水分。加入少量色拉油，将意大利面搅拌均匀。加入适量的中国色拉油，放入蒜、香菜、胡萝卜放入锅中翻炒，然后加入控干水分的意大利粉和煮好的牛肉末。所有食材准备好后，放入烤箱烤5分钟再拿出来。