槐花茶中的槐花是什么？

槐米是槐树的芽，又称槐花、槐米、槐米、槐花种子。中国各地区均有产，主要产于辽宁、河北、河南、山东等地。夏季花开或花蕾形成时采收，及时晾干，去除枝、茎和杂质。前者叫“槐花”，后者叫“槐花”。

槐花:皱缩卷曲，花瓣散乱。完全花萼钟状，黄绿色，先端5裂；花瓣5枚，黄色或黄白色，1较大，近圆形，先端稍凹，其余4枚长圆形。雄蕊10，其中9枚在基部合生，花丝纤细。雌蕊圆筒状，弯曲。轻量级。气微，味苦。

国槐:卵圆形或卵圆形，长2 ~ 6毫米，直径约2 ~ 6毫米，花萼下部有数条纵条纹。花萼上方是黄色和白色未开放的花瓣，有小花梗。重量轻，用手拧会断。气微，味微苦。

槐花茶的搭配

1、槐花地榆茶:槐花地榆洗净，沥干水分；把它们放进锅里，倒些水；大火烧开，中小火煮10~15分钟；倒进杯子里喝茶喝。

2.槐米栀子茶:将槐米、栀子洗净沥干水分；将槐花和栀子放入茶杯中，倒入开水；盖杯冲泡8~15分钟；搅拌均匀即可食用。

3.槐米菊花茶:将槐米、菊花用水洗净，沥干水分；放入锅中，倒入适量的水；大火烧开，转中小火5~10分钟；倒入杯中即可食用。