猪肉玉米锅贴怎么做？

肥瘦猪肉馅150g玉米1。

洋葱1+2片姜

糖10克盐7克

芝麻油5ml大豆油20ml

鸡蛋鸡精5g。

饺子皮20片面粉3g

猪肉玉米锅贴的步骤

1.将葱、姜剁成粉，放入猪肉馅中，然后加入香油、盐、鸡精，搅拌均匀。

2.在锅里煮生玉米(尽量保留生玉米的叶子，去掉玉米的须)。我把这个放在冰箱里了。我已经尽力去得到它了。

3.玉米在冷水中煮熟，然后用叉子叉开。后来发现用刀子比用叉子方便多了。

4.将煮熟的玉米放入准备好的猪肉馅中，加入糖和一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，搅拌片刻。

5.买了饺子皮，拿在手里，加点饺子馅，用手合上饺子皮的两面。

6.就像这样，然后我们可以做锅贴。

7.锅里加少许油，等一会儿，依次放在锅贴正面，小火煎一会儿，再把面粉和水混合的汁放进去，小火收汁，盖上盖子闷一会儿。

8.摆桌子，享受美食~ ~ ~

技巧

如果是甜玉米，不需要加白糖，或者不喜欢甜口，也可以不加糖。