猪肚煲鸡需要下什么配料？

用料?

猪肚 1只

土鸡 半只

白果 100克

姜片 两小片

红枣 几粒

枸杞 一小撮

沙参 适量

胡椒 30粒

猪肚白果煲鸡汤的做法 ?

把猪肚清洗干净

土鸡半只，斩成块。

把整只猪肚、鸡块、胡椒、姜片冷水入锅，大火煮开后转小火煲1小时。

煲猪肚过程中，可以准备配料：白果去壳取肉，红枣、枸杞、沙参洗净。

猪肚煲1小时后，下入配料再煲半个小时。

半小时后，将猪肚捞出切片。

将切好的猪肚倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉调味，煮开后小火再煮5-10分钟即可。

开吃，真的是太美味了。