如何吃好，蒿鸡蛋汤的常见做法。

(母鸡的)蛋

二

油蒿

60克

佐料

油

适量的

盐

适量的

麻油

适量的

小洋葱

适量的

精力

1片

大蒜

3片花瓣

步骤

1.准备适量的黄花蒿和两个鸡蛋。

2.将葱、姜、蒜切碎备用。

3.将适量的油倒入热锅中。油热了，葱姜蒜就会爆香。注意不要糊。

4.往盖子里倒入适量的水，烧开。

5.水烧开后，扔艾叶进去煮。

6.鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液倒入锅中。

7.10秒后，用锅铲铲掉，加入适量。

8.往碗里倒适量香油，就可以吃了。

技巧

将葱、姜、蒜翻炒后加水，使汤入味。最后滴香油进去味道也不错。