这个节日的起源。

关于“黑米”的起源，众说纷纭。最有说服力的是战国时期，孙膑被庞涓陷害，关进猪圈。为了骗过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树的叶子煮糯米饭，揉成深棕色、看起来像猪粪的饭团，偷偷给孙膑吃。

孙膑吃了这种饭团后，不仅活了下来，还变得更加强壮，最后逃出了监狱，得到了复仇。因为孙膑第一次吃黑米是在长夏那天，所以长夏吃黑米的习俗在杭州流传。

传统

在中国长江流域的许多农村地区，人们习惯在春末夏初，或农历四月初八吃黑米。煮熟的黑米米粒晶莹圆润，黑中带蓝，口感鲜糯，具有保健功能，长期以来深受人们的喜爱和推崇。黑米，又名青米，唐代杜甫赞曰:“无青米，使我色好。”

宋代林鸿在《山甲清宫》中介绍了黑米的制作方法:“据本草记载:“南烛木，今称黑米草，又名墨旱莲，即叶”。将汁液浇在枝叶上，浸泡在白粳米中，无论多少，等待一两个小时，将蒸好的大米暴露在干燥、坚实、发蓝的环境中，储存。

中医本草学认为，黑米“日日合而不饥，强筋骨，益肠胃，补骨髓，久服变白老，消睡眠，益气延年，精雅。”可见黑米的保健作用是很明显的。