话梅也是垃圾食品吗? 是的,话梅食品(果脯)如果女人爱不释手也是垃圾食品。这些食物含有三大致癌物之一的亚硝酸盐;盐过量,含有防腐剂和香精,对肝脏有害。亚硝酸盐可与人体内的胺结合,形成潜在致癌物亚硝酸胺;香精等添加剂可能损伤肝脏等器官;高盐还可能导致血压升高和肾脏负担加重。