卤水鸡爪怎么煮？

2、飞水发臭。因为我这次买的是冷冻鸡爪，飞久了比较好。

3.沥干后放入锅中(其实最好用砂锅做卤水，因为家里没有小砂锅，所以用普通铝锅煮)。

4.锅中加入姜片，倒入盐水汁。一般卤汁不会太咸，所以我加了水，卤汁和水的比例基本是1: 1。

5.开火做饭。第一，用高火力。烧开后转小火煮半小时。

6.成品。因为之前飞的时间比较长，所以不用煮太久，只要把鸡爪泡在卤水汁里稍微煮一下就可以了。