怎样做最正宗的蛤蜊炒面?

蛤蜊炒米粉的家常做法

1.将文蛤用清水洗净,用水煮开备用。

2.姜、蒜、韭菜留作备用。

3.在锅里加入姜和蒜,炒香。

4.加入鸡蛋翻炒,加入少许洋葱。

5.提前放入冷水浸泡过的粉丝。

6.加入适量的美味鲜色。

7.加入煮好的蛤蜊搅拌均匀,加入少许盐。

8.最后放入韭菜炒熟。