冬瓜的各种吃法

1.冬瓜排骨汤，将排骨放入锅中，加水，放入姜片、蒜片去腥；水烧开后，小火煨十分钟，然后将切好的冬瓜块放入锅中；煨15分钟后，加入适当的盐。

2.红烧冬瓜，将冬瓜切成小方块；将油烧热，倒入准备好的姜丁和蒜片，将冬瓜片放入锅中翻炒，翻炒半分钟，然后加入酱油、盐和少许糖；加水炖至瓜熟，倒入蚝油翻炒几下。

3.冬瓜煸炒后切块；将油放入锅中，加热，将准备好姜末和蒜末倒入锅中，然后将切片的冬瓜倒入锅中大火翻炒；把冬瓜炒一下，然后加入适量的盐和葱花，就可以了。