包粽子的八个步骤是什么?
准备材料:糯米500g,红枣150g,糖适量,橄榄油适量。
1.将叶子放入沸水中焯一下,捞出,用清水洗净,用剪刀将前面部分用直径剪掉。
2.将糯米用清水浸泡3-4小时,然后捞出洗净控干水分,加入适量的糖和橄榄油拌匀。
3.将加工好的叶子卷成漏斗状,加入糯米到漏斗的一半,加入去核的红枣。
4.放一把糯米盖住红枣。
5.将叶子向一个方向折叠,完全包裹糯米。
6.折成三角形,用棉线绑好。
7.依次包好所有的粽子。
8.将粽子放入高压锅中,加水至粽子表面。
9.煮3-4个小时。
10,成品。