炒螃蟹的做法
材料:螃蟹3只,葱姜蒜,料酒,生抽,蚝油。
步骤:
1.将螃蟹洗净,切块(大钳子用刀拍,更入味)。
2、葱、姜、蒜洗净切段待用。
3.烧热油锅,爆香蒜和姜。
4.加入螃蟹翻炒。
5.依次加入料酒、酱油、蚝油。
6、撒上洋葱炒一两秒。
7、装车。
步骤:
1.将螃蟹洗净,切块(大钳子用刀拍,更入味)。
2、葱、姜、蒜洗净切段待用。
3.烧热油锅,爆香蒜和姜。
4.加入螃蟹翻炒。
5.依次加入料酒、酱油、蚝油。
6、撒上洋葱炒一两秒。
7、装车。