炒螃蟹的做法
材料:螃蟹3只，葱姜蒜，料酒，生抽，蚝油。
步骤:
1.将螃蟹洗净，切块(大钳子用刀拍，更入味)。
2、葱、姜、蒜洗净切段待用。
3.烧热油锅，爆香蒜和姜。
4.加入螃蟹翻炒。
5.依次加入料酒、酱油、蚝油。
6、撒上洋葱炒一两秒。
7、装车。
步骤:
1.将螃蟹洗净，切块(大钳子用刀拍，更入味)。
2、葱、姜、蒜洗净切段待用。
3.烧热油锅，爆香蒜和姜。
4.加入螃蟹翻炒。
5.依次加入料酒、酱油、蚝油。
6、撒上洋葱炒一两秒。
7、装车。